[摘要] 如果不翻开东莞市的行政区划图,你很难想像,拥有2465平方公里陆地面积的东莞市,竟然分布着100余家星级以上酒店。东莞的酒店业为何如此繁荣?其背后滋润出的酒店文化又有哪些特色?
企业文化是高星级酒店灵魂
做企业难,做强一个企业则更难。这不仅需要正确判断企业面临的发展机遇,还需要完善的管理措施和科学的经营策略,更重要的是有一种能凝聚员工精神的企业文化支撑。
施墨妮说,高端酒店在硬件设施上差别不大,但在酒店文化上差异性很大。近年来一些外国酒店巨头频频进军内地市场,他们在带来了外国的先进管理技术的同时,也舶来了外国的酒店文化。在和国外品牌酒店竞争的过程中,国内高端酒店只有扎根本土,汲取中国博大精深的文化精髓,才能屹立不倒,做成百年老店。
施墨妮认为,随着东莞转型升级的效果日益明显,加上城轨的开通、深莞惠一体化的进程加快、东莞加快生态型城市和国家森林城市建设等,东莞的酒店业将会面临新一轮的发展机遇,也必将迎来发展的第二个春天。
以“树正气、走正道、出正果”著称的本土企业三正集团旗下共有塘厦、桥头和樟木头三家高端酒店,不管你走进其哪一个酒店,和任意一名员工接触,都能深深地感受到散发着浓郁的“三正”特色的酒店文化。
“我们不仅要做的酒店,还要培养素质的服务员,以提供最优质的服务。”樟木头三正半山酒店的负责人告诉记者,文化观念决定着员工的做事态度,而员工的素质则决定着酒店的服务水平,酒店文化的优劣与否则决定着企业成长的健康状况。
在前不久举行的莞商之歌大赛上,该集团下属的塘厦三正半山酒店夺得了金奖,而桥头三正半山酒店也获得了奖。像这样的奖励,该酒店近年来已获得了300多项(包括个人项目)。
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